红酒所不含多酚类物质能维护心血管，从而减少心肌梗死、中风等危险性。然而，营养学家警告，红酒虽好，但并非人人皆宜。　　首先，患上慢性肝病的人不合适饮用，因为红酒中也所含一定量的酒精，这些人饮用不会减轻病情。　　其次，慢性胃病患者最差别喝红酒，酒精不会对胃产生性刺激。

　　再度，对于早已有动脉硬化和血管狭小的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则有利于供血机能，二则酒精本身不会升高血脂和　　增进动脉硬化。此外，睡前喝红酒也并不是一个好习惯。中医指出，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，睡前饮酒，不会减轻肝脏的开销。饮酒时间最差是在晚饭前，这样既能道家，又会伤到肝脏。

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